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Master Mix spezielle Low Carb Mehlmischung 500g Update1

Master Mix spezielle Low Carb Mehlmischung 500g Update1 Zum Vergrößern anklicken
Preis
€ 6,95 (€ 6,32 + MwSt)

Low Carb

Kohlenhydratreduziert

Sonstige Informationen:
Mischung für die Verminderung des Kohlenhydratgehaltes von Mehlspeisen.

Allergen Informationen:
Enthält Soja und Gluten.

Zutaten:
entfettetes Sojamehl, Weizengluten, Weizenfasern, Sojaeiweißisolat. Enthält Gluten und Sojaderivate

MengeStück

Beschreibung

Update1 Low-Carb Master Mix ist eine Spezialmischung aus natürlichen Rohstoffen für die Verminderung des Kohlenhydratgehaltes von Backwaren, Sie wird in Mengen von 50 bis 100 % dem Mehl beigemischt, um den verwertbaren Kohlenhydratgehalt bei Broten, Backprodukten, Desserts, Süßgebäck, Muffins sowie Trockennudeln zu vermindern. Dosierungsvorschlag: Die optimale Dosierung besteht jeweils zur Hälfte aus Update1 Low-Carb Master Mix für die Verminderung des Kohlenhydratgehaltes und aus dem verwendeten Mehl. Bei der empfohlenen Dosierung (50 % Update1 Low-Carb Master Mix mit 50 % Mehl) reicht eine Packung (500 g) Update1 Low-Carb Master Mix für 1,0 kg Mehlmischung mit reduziertem Kohlenhydratgehalt. Die restlichen Zutaten laut Rezeptur sind erst nach gründlichem Verrühren des Mehls mit Update1 Low-Carb Master Mix hinzuzugeben.

 

Durchschnittliche Nährwerte: pro 100 g:
Energie: 1267 kJ / 302 kcal
Fett: 1,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren: < 0,5 g
Kohlenhydrate: 5,8 g
- davon Zucker: 4,5 g
- davon Stärke: 1,3 g
Ballaststoffe: 30,0 g
Eiweiß 50,7 g
Salz: 0,125 g