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Proteinwaffel

Proteinwaffel

Heute habe ich für euch Update1 Waffeln zubereitet und zwar aus dem Protein Pancake Mix. Dadurch hat die Waffel einen niedrigeren Kohlenhydratgehalt. Man kann sie auch mit Update1 Pudding, Schokolade, Marmelade, Früchten und mit ungezuckertem Schlagobers servieren. Sie ist in paar Minuten fertig, sehr lecker und man kann sie ohne Reue genießen.

 

 

Teig

 

Zum Servieren

 

Zubereitung

Die Eier mit einem Handmixer schaumig schlagen und nach und nach die anderen Zutaten (Update1 Protein Pancake Mix, Milch, Update1 Zero, Vanille und Salz) einrühren. Abschließend die geschmolzene Butter hinzufügen. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten.

Das Waffeleisen vorheizen und den Waffelteig mit einem Schöpflöffel in das Waffeleisen füllen. Die Waffeln goldgelb backen. Die fertigen Waffeln können mit Früchten, Update1 Pudding, Update1 Schokolade oder mit Schlagobers serviert werden.

 

Tipps

  • Die Zubereitung des Teiges dauert ca. 1 Minute.
  • Für die Zubereitung des Teiges kann auch eine Küchenmaschine verwendet werden.
  • Eine Waffel (ohne Füllung) hat ca. 2,5 g Kohlenhydrate.